Oberá prepara las parrillas para el 9° Campeonato del Mejor Asador: todos los detalles
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El certamen convoca a asadores de toda la provincia para competir por el título el 21 de febrero en el Salto Berrondo. Las inscripciones gratuitas están abiertas hasta el 9 de febrero y los diez participantes se sortearán por la alta demanda. Los jueces evaluarán el manejo del fuego, el punto de cocción, el sabor y la presentación del plato. El evento cuenta con apoyo público-privado que aporta los insumos y premios.
Se encuentra abierta la inscripción para la novena edición del Campeonato del Mejor Asador en Oberá. La Dirección de Turismo, Recreación y Cultura de la ciudad oficializó la convocatoria para este evento. La competencia se desarrollará el sábado 21 de febrero en el Complejo Turístico Salto Berrondo. Tras nueve años, esta cita se consolida como un atractivo para vecinos y turistas.
La organización destaca el acompañamiento de empresarios del sector privado. Estos colaboran con logística y donan los premios. Entre los premios figuran montos de dinero que van de los 100 mil a 250 mil pesos y kits parrilleros. Esta participación público-privada mantiene al evento como gratuito para los competidores. La organización proveerá la carne y el carbón a los concursantes seleccionados. De esta forma, se garantiza igualdad de condiciones para todos los participantes.
Los interesados podrán anotarse hasta el 9 de febrero próximo. Debido a la alta demanda, se definirá a los competidores por sorteo. Solo diez parrilleros obtendrán un lugar en la jornada final. La inscripción se realiza mediante un formulario online disponible en el sitio oficial en este link.
Un jurado técnico evaluará el desempeño de los participantes durante la competencia. Los criterios incluyen destreza en el manejo del fuego y punto de cocción de la carne. También se considerará el sabor y la presentación del plato final. La competencia premiará a los tres mejores puntajes de la jornada. Según los organizadores, estos parámetros buscan reconocer la habilidad integral del asador.
Un campeonato con trayectoria
La edición anterior del campeonato reunió a diez parrilleros de distintas localidades. Participaron residentes de Apóstoles, San Vicente, El Soberbio y Posadas, entre otras. Cristina Stevenson, directora de Turismo, destacó la gran convocatoria de ese año. “Hubo más de 600 inscriptos”, precisó la funcionaria en esa oportunidad. También anticipó que la idea para futuras ediciones es incluir más días de actividades.
En definitiva, este campeonato busca celebrar la tradición parrillera de la provincia. La iniciativa combina competencia, intercambio de conocimientos y atractivo turístico. Con el tiempo, el evento ha logrado establecerse en el calendario local. Para muchos, se ha convertido en una cita esperada cada año. La novena edición promete seguir potenciando esta costumbre tan arraigada en la región.
