De Misiones al Mercosur se suma al 2° Festival del Búfalo Misionero
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El próximo 18 y 19 de abril se llevará a cabo el 2° Festival del Búfalo Misionero en el Mercado Concentrador de Eldorado (km 4), una propuesta que invita a vecinos y visitantes a disfrutar de una experiencia que combina gastronomía, cultura y espectáculos en un mismo espacio.
Durante dos jornadas, el evento ofrecerá una variada agenda de actividades pensadas para toda la familia, destacando la producción local y el valor de la carne de búfalo como identidad regional.
El sábado 18, desde las 18 hs, se realizará un gran fogón en el que se asará una carcasa de búfalo, mientras que a partir de las 20 horas habrá espectáculos musicales acompañados de propuestas gastronómicas elaboradas en base a este producto.
En tanto, el domingo 19, desde las 12 hs, se llevará adelante una degustación gratuita de carne de búfalo asada, brindando la oportunidad de conocer y disfrutar sus sabores.
Quienes asistan podrán acceder a distintas opciones gastronómicas como shawarma, hamburguesas, empanadas y choribúfalo, todas elaboradas con carne de búfalo. Además, el festival contará con la participación de la Feria Social en Movimiento, sumando emprendedores y propuestas locales.
Como parte de la programación, también estará presente la transmisión en vivo de “De Misiones al Mercosur”, que se emitirá de 19 a 22 horas, ampliando el alcance del evento a toda la región.
De esta manera, el Festival del Búfalo Misionero se consolida como un espacio de encuentro que pone en valor la producción, la cultura y la identidad de Misiones, con una propuesta abierta a toda la comunidad.
