La Facultad de Ciencias Forestales participa de un proyecto para impulsar el café sustentable en Misiones
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La provincia de Misiones dio un nuevo paso en el impulso de una alternativa productiva con potencial de crecimiento internacional a partir de una misión técnica realizada en el marco del Programa de Desarrollo del Café Sustentable. Investigadores y especialistas del Instituto de Desarrollo Rural del Paraná (IDR-Paraná) y de la Universidad Tecnológica Federal de Paraná (UTFPR), de Brasil, recorrieron junto al equipo del Instituto Misionero del Café (IMaC) distintas zonas de la provincia para evaluar las condiciones para el cultivo.
Las actividades se desarrollaron en Puerto Iguazú, Eldorado y Pozo Azul, donde los equipos realizaron diagnósticos a campo con el objetivo de analizar las condiciones agroecológicas y validar la producción de café bajo sistemas agroforestales, con manejo agroecológico y orientado a la elaboración de café de especialidad.
Desde la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) destacaron que esta iniciativa fortalece la cooperación entre instituciones de Argentina y Brasil, promoviendo la investigación, la innovación y el desarrollo de nuevas oportunidades para la agricultura familiar.
La misión contó con la participación del presidente del IMaC, Roque Gervasoni; las autoridades de la Facultad de Ciencias Forestales, Fabián Romero, Mariano Di Stasi y Anahí Rauh; la directora de la Escuela Agrotécnica Eldorado, Noelia Rivaldi; además de representantes municipales.
Según remarcaron desde la Facultad, el trabajo articulado entre organismos científicos, educativos y productivos busca generar oportunidades concretas para los productores misioneros y posicionar a la provincia como una futura referencia en la producción de café sustentable y de especialidad.
