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Fabricarán snacks de frutas con alto valor nutricional

Provincia 01 de octubre de 2021 Redaccion Multimedios Genesis Redaccion Multimedios Genesis
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Trocitos de ananá deshidratados -snacks- y láminas de frutas -fruit leather- a base de moras y mamón, con agregado de calcio y vitamina C se distribuirán a los estudiantes de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN) que asisten a los comedores universitarios de la  Universidad Nacional de Misiones (UNaM).

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Será en el marco de un proyecto seleccionado en la convocatoria “Argentina contra el hambre” del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MINCyT) 2020. El mismo es dirigido por la investigadora y docente de la FCEQyN, doctora Laura Ramallo.

El proyecto es el único de la FCEQyN seleccionado en la convocatoria, y forma parte de los 5 proyectos de la UNaM elegidos.

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