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Estudiantes de las Aulas Talleres Móviles (ATM) realizaron prácticas y exposiciones gastronómicas

Estudiantes de las Aulas Talleres Móviles (ATM) realizaron prácticas y exposiciones en las que demostraron su talento al cocinar y preparar una mesa dulce y platos autóctonos como agasajo por el Día del Empleado Municipal y el Día de la Tradición

Provincia 12 de noviembre de 2021 Redacción Redacción
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La ATM de Gastronomía II, en la que se capacitan estos jóvenes, provee equipamiento y se encarga de enseñar los métodos correctos y adecuados para la cocina y pastelería. Estas actividades permitieron abrir el abanico de procesos profesionalizantes practicados por los estudiantes, sumando estandarización de recetas, producción en línea, trabajo en equipo, entre otros.


Las ATM son administradas por la Subsecretaría de Educación Técnico-Profesional, encabezada por Gilson Berger, del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología.

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