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Productores optan por biofertilizantes para potenciar sus cultivos

Provincia 08 de febrero de 2023 Redaccion RMM Redaccion RMM

Aplicaron elementos orgánicos en su totalidad y su producción mejoró en un 20%. La alternativa se utiliza hasta previo a la cosecha. Favorecen la calidad e inocuidad de los alimentos.

Hernán Román es productor de Gobernador Roca y, desde hace años, se dedica al cultivo de hortalizas. Recientemente, implementó el uso de biofertilizantes y mejoró la producción en un 20%. Gracias a estos resultados decidió incorporar en forma definitiva el uso de fertilizantes orgánicos en su emprendimiento.

Este cambio se dio paso a paso. “Empezamos de a poco porque era algo que no se conocía. Veníamos acostumbrados a fertilizantes y medicamentos tradicionales”, contó que el productor. En diálogo con Canal 12, detalló que durante un periodo comparó la utilización de los orgánicos y químicos.

 
Tras varias semanas, Román observó que las plantas se desarrollaban mejor desde que aparecían en la superficie. “Tenían más fortaleza, más peso y mejor color”, aseguró. También notó que las plantas duran más después de ser cosecha, lo que favorece la venta del producto.

En la actualidad, el productor utiliza los biofertilizantes hasta antes de cosechar las verduras. “Cada vez fuimos implementando más. Ahora, manejamos todo nuestro emprendimiento solo con eso. Al ser orgánico lo podes utilizar casi hasta el fin de la cosecha. A los dos, tres días, se nota la diferencia”, destacó.

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 La alternativa es utilizada hasta el fin de la cosecha.

De esta manera, productores de alimentos se encuentran en una transición hacia alternativas orgánicas. Estos productos se prueban en cultivos como el té, el tabaco, la yerba mate y las hortalizas, que favorecen la calidad e inocuidad de los alimentos.

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