Remarcan que la Feria Matear funciona como vidriera dónde se dan a conocer los productos

Los pequeños emprendedores y empresas tienen la posibilidad de fortalecer sus ventas online. El público podrá conocer los nuevos tipos de yerba gourmet con distintos blends las orgánicas, agroecológicas y bebidas con yerba mate, además de la yerba mate tradicional. El evento se realizará este sábado y domingo en el salón Ocre de La Rural (Buenos Aires).

Expositores, investigadores, empresas y emprendedores del rubro yerbatero ya palpitan lo que será la Feria Matear que promete reunir al universo matero. En total son 100 expositores que estarán presentes en el evento. Este año habrá una amplia agenda de actividades de la cual podrán participar quienes se acerquen a disfrutar de la feria. 

Este tipo de actividad es considerada una vidriera donde los emprendedores o pequeñas empresas pueden mostrar sus productos, ya que muchas veces se ven imposibilitados de tener presencia en las grandes cadenas de supermercados, pero una vez que sus productos son conocidos pueden comercializarlos de forma online.

En conversación con Canal12misiones.com, la subgerente de Promoción y Desarrollo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), María Marta Oria explicó que “las expectativas son muy buenas. Tuvimos una gran convocatoria por parte de las empresas yerbateras y de accesorios, son unas 60 empresas que estarán exponiendo sus marcas y sus productos en La Rural”. 

En esta edición hay mayor cantidad de empresas que estarán presentando sus productos al público. Muchos son emprendimientos nuevos, pequeñas empresas o cooperativas que tendrán la posibilidad de posicionarse a nivel nacional y mostrarse en uno de los principales centros de consumo de la yerba mate. 

“Hay mucha yerba tipo gourmet que tienen distintos blends, otras que son solubles, orgánicas, agroecológicas y bebidas con yerba mate, diferentes a la yerba mate tradicional”, dijo Oria al describir algunos de los tipos de productos que se podrán encontrar en los stands. Además de los clásicos accesorios (mates, bombillas, termeras).

A la vez, la subgerente indicó que en este tipo de eventos está el que elabora —quien es es el que muestra su producto o su diseño— y el consumidor. “El empresario por medio de este contacto puede hacer el estudio de mercado para ver hacia donde está el consumo o cuál es la tendencia”, indicó. 

El público podrá conocer los varios tipos de yerba: orgánicas, agroecológicas, con mezcla de hierbas, barbacuá, tradicional, suave, intensa, para tereré; además de los accesorios y gastronomía.

Aseguró que “el INYM da la posibilidad de presentarse en la feria y, en este caso, en un centro de consumo importante, sobre todo a las cooperativas y a los emprendedores que no tienen la posibilidad de estar en las grandes cadenas de supermercado. Estar en esta vidriera y que los consumidores vengan a conocer, a degustar y probar los distintos productos es muy importante”. 

En este punto, Oria remarcó que “con las nuevas tendencias como lo son las ventas digitales, los emprendedores pueden vender, porque quizás vas al supermercado y no vas a encontrar ese producto, pero una vez que hiciste el contacto y te gustó, podes comprar de forma digital, esa es la tendencia actual”.  

La feria Matear tendrá lugar este sábado y domingo en el salón Ocre de La Rural en Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, desde las 12 hasta las 20. En la ocasión, el público además de recorrer los stands podrán disfrutar de otras actividades que se desarrollarán en el escenario, como ser el concurso cebadores de mate, las clases de cocina con la idea de que el público aprenda a realizar comida con yerba mate y la presentación de la sommelier Andrea Venturini  y la disertación de la sommelier Valeria Trápaga con el tema El Mate en Cuerpo y Alma.

Investigadores darán a conocer estudios sobre el mate 
Además, en esta edición del Matear se hará hincapié en las charlas sobre los sobre los efectos del mate en la salud. Las charlas se brindarán ambos días desde las 15.30 en adelante y luego desde las 18. 

De esta manera, el público podrá disfrutar de la charla “Aporte de la ciencia y la tecnología al saber popular y ancestral sobre el Mate y la salud”, con el magíster Nelson Bracesco, de la Facultad de Medicina, de Uruguay.

Además el doctor Juan Ferrario, quien es investigador del CONICET- Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, hablará sobre “Neuro-mate: cuando la yerba se nos sube a la cabeza”. 

La doctora Ana Eugenia Thea, de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones, presentará su investigación sobre “¿Qué tomamos cuándo tomamos mate?” y el doctor Lucas Brun, investigador del CONICET y de la Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Rosario, con su investigación sobre “Yerba mate y su contribución a la salud ósea”.