El evento comienza en 15 días. Desde la colectividad manifestaron que exhibirán las comidas más solicitadas. También ofrecerán música típica en vivo. Conocé los menús que estarán disponibles.

 Por Isaías Esquenazi

De cara al inicio de la Fiesta del Inmigrante, que será el 7 de septiembre, la colectividad francesa prepara una singular propuesta gastronómica y cultural para quienes visiten su casa. La presidente de la comunidad manifestó que exhibirán los platos exóticos más solicitados por los comensales. Además, también ofrecerán shows de ballet y música típica en vivo. Conocé aquí los menúes que estarán disponibles durante el evento.

La casa francesa es representada como un “manoir”, una construcción del centro de Francia que corresponde a las zonas de Normandía o Bretaña. Cuenta con dos pisos y su fachada es fácilmente reconocible para quienes la visitan. La soberana escogida para identificar a la colectividad es Rocío Novak Blanchard, profesora de Educación Física de 23 años.

“Estamos trabajando para mejorar y brindar un excelente servicio. Como siempre esperamos recibir a muchos visitantes”, manifestó a canal12misiones.com la presidente de la colectividad francesa, Cecilia Druckmann.

 

 
 
Trajes Típicos
La mujer patria se viste con telas rústicas y colores oscuros, mangas y faldas largas que se prenden al frente con muchos botones. También utiliza canesú de puntilla, encajes o broderí, tela que se repite en los puños y en el ruedo de los vestidos. Por otro lado, el varón tradicional exhibe pantalón oscuro, camisa blanca, chaleco de escote cuadrado con color azul francia, faja roja y boina negra con pompón rojo.

 

 
 
Platos exóticos y shows de ballet
La referente de la casa expuso que habrá presentaciones especiales del ballet Bleu Blanc Rouge. Ellos actuarán en el escenario mayor, en el escenario alternativo y en la casa durante algunas cenas. Los visitantes podrán deleitarse con el French Can Can y con danzas de la Región de Provenza.

 

 
“También tocarán en vivo el grupo Voilá y un joven francés que hace unos años decidió elegir este hermoso país para quedarse”, agregó Druckmann.

Por otra parte, y como apuesta a destacar entre las colectividades, la casa francesa expondrá La Rana a la Provenzal y Rana Marinada, dos de los platos exóticos más solicitados por los comensales. “Nuestra oferta gastronómica se renueva constantemente de acuerdo a las exigencias”, explicó Druckmann. La carta también incluirá Escargots de Bourgogne, filet mignon al champignon (filet de ternera al champignon) y poulet sauce bleu (suprema de pollo al roquefort) .

 
 

 
Los que prefieran platos vegetarianos también dispondrán de opciones. Gratin dauphinois (papas gratinadas en crema y queso) y el ratatouille (estofado de berenjenas, tomate, zuquini) estarán a disposición. “En cuanto a los postres, contaremos con la tarta marquise, mousse de chocolate, profiteroles, macarons y crepes, entre otros”, señaló la presidente.