Recomendaciones para mantener una alimentación saludable en estos días de intenso calor

·         Tomar al menos 8 vasos diarios de agua aunque no tengas sed. Elegir agua segura en lugar de otras bebidas.

·         Usar siempre agua segura para lavar y/o cocinar alimentos.

·         Agua segura es agua potable suministrada por la red (agua corriente) . Si no tenés agua corriente, podes convertir en agua segura agregando 2 gotas de lavan dina por litro de agua y dejarla reposar por lo menos 30 minutos antes de consumirla; o hervirla durante tres minutos.

·         Comer 5 porciones de frutas y verduras por día de distinto tipo y color.

·         Reducir el consumo de sal y azúcares: productos de copetín ( como palitos saldos, papas fritas de paquete), golosinas, bebidas azucaradas, productos de panadería.

·         Elegir condimentar las comidas con especias en lugar de sal de mesa.

·         Evitar las comidas con salsas picantes, cremas, frituras. Preferir ensaladas crudas , al vapor, hervidas .

·         Evitar que la comida esté expuesta y a temperatura ambiente. Guardarla en recipientes cerrados y refrigerarla si no se va a consumir en el momento.

·         Cuidar que no se corte la cadena de frio en los alimentos que requieren refrigeración.

·         No compartir con otras personas tazas, utensilios de cocina, mate, bebidas y comidas.

·         Lavarse las manos con agua y jabón antes, durante y después de preparar alimentos y antes de comer.

·         Limpiar y desinfectar constantemente las superficies donde se va a cocinar o preparar alimentos.

·         Para los bebes que toman leche en biberón ofrecer la porción que va a consumir y desechar lo que no consume. Evitar que permanezca mucho tiempo con el biberón. Recordar que lo más seguro es la lactancia materna.