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Con el apoyo del Ifai se posiciona en la zona sur emprendimiento hidropónico

El presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Marcelo Rodriguez, visitó el establecimiento “Raiza Cultivos Hidropónicos” ubicado en el barrio el lago de Candelaria.

Provincia 04 de octubre de 2020 Redaccion Multimedios Genesis Redaccion Multimedios Genesis
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El titular del Ifai observó con satisfacción el avance en la producción ya que aumentaron el volumen de cultivo y se comercializa todo lo que se produce.

Se trata de una empresa familiar que desarrolla y comercializa lechuga en las diferentes variedades y se ha convertido en el único establecimiento en los Departamento Capital y Candelaria que lleva adelante la hidroponía. Este método se utiliza para cultivar plantas usando disoluciones minerales en lugar de suelo agrícola.

 
Hugo Herrera, propietario, agradeció el asesoramiento y el acompañamiento que reciben del IFAI. El productor explicó que “la hidroponía es un cultivo en agua donde nosotros suministramos los nutrientes a las plantas para que tengan un desarrollo adecuado, formando una textura, un color superior y un sabor totalmente distinto. Nosotros no usamos productos que resulten invasivos para la salud” aclaró

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