El consumo de yerba de enero a noviembre superó los 294 millones de kilos, entre mercado interno y externo

El consumo interno y las exportaciones de yerba mate al cierre del mes de noviembre superaron los 294 millones de kilogramos, una cantidad levemente superior al mismo período del año anterior (293 millones), informaron este martes desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

El informe mensual elaborado por el organismo señala que durante noviembre el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 21.608.489 kilos, acumulando un consumo interno de 256.772.852 kilos entre enero y noviembre del corriente año.

Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que en noviembre se despacharon 4.665.615 kilos; alcanzando 37.663.813 kilos durante el periodo mencionado anteriormente.

De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate alcanzó un total de 294.436.665 kilos.

Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que fueron procesados 812.196.474 kilos de hoja verde.

En este sentido, la cifra se mantiene similar desde septiembre, ya que durante los meses de octubre y noviembre se encuentran suspendidas las actividades de cosecha y secanza de yerba mate, según lo establecido en la Resolución 37/2007 del INYM

Por último, como desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.

Durante noviembre los paquetes de medio kilo representaron 57,29% de las salidas de molinos al mercado interno.

Con 41,12% se ubicaron los paquetes de un kilo, 1,39% los envases de dos kilos y 0,81% los de cuarto kilo.

En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,34%, mientras que el 3,04% correspondió al rubro ‘sin estampillas’.