Enfocados en asegurar la soberanía alimentaria, realizaron feria de semillas

El polideportivo de San Pedro se colmó de sabiduría y una rica historia detrás de cada productor que se sumó a participar del encuentro local de semillas nativas y criollas. El evento tuvo como finalidad poner en valor el esfuerzo que hacen las pequeñas familias agrícolas en preservar las semillas nativas y criollas.

Los distintos expositores dejaron en evidencia la riqueza en diversidad que hay detrás de cada puñado de semilla rescatada, protegida y cuidada, casi como un tesoro que luego siembran, crece, da frutos y ese fruto, por las mismas o similares manos, es procesado en un subproducto como una mermelada, un envasado o una artesanía, llevados a cabo bajo el sistema orgánico. Es así que con esa calidad de producción llegan hasta la mesa de muchas familias, tornándose un alimento sano, tarea que representa enorme sacrificio y conlleva años de lucha en busca de revalorización.