Misiones mantiene el nivel de consumo de carne gracias a los Programas Ahora

Una consultora de Rosario reveló que en Argentina el nivel de consumo de carne bajó a su máximo en 100 años. En Misiones, los programas Ahora ayudan a sostener índices superiores a la media nacional.

Según un informe revelado por la Bolsa de Comercio de Rosario, el consumo de carne bajó a un nivel histórico que lo posiciona como récord en los últimos 100 años. De esta manera, sostienen que el promedio para este 2024 se encuentra por debajo de los 45 kilos, mucho menos que el último mínimo de 73 kilos per cápita.

Aunque el promedio sigue siendo más alto que en otros países del continente americano, se notó un marcado descenso en las cifras por la recesión que atraviesa la economía nacional. Ante esta situación, los consumidores eligen otras opciones como pescado, legumbres o derivados de soja que funcionan como sustitutos.

Otro de los motivos es la reducción de la actividad ganadera, que se pudo observar entre el 2023 y el 2024, junto con índices de cosecha también bajos a nivel estadístico. Dicho esto, lo que ocurre en Misiones es diferente gracias a la intervención del Estado provincial, que brinda beneficios al consumidor con el funcionamiento de los programas Ahora.

El alcance de los programas Ahora

Gracias a esta iniciativa, las familias misioneras tienen a disposición una herramienta de financiamiento. Los descuentos y reintegros que incluye representan una ventaja que a base de buenos resultados, ganó mayor adhesión en los comercios de toda la provincia. Uno de los rubros que se sumó fue el de las carnicerías.

Con el Ahora Carne, los comercios ofrecen un reintegro del 10% en cortes seleccionados. Además de otros descuentos en particulares, estos beneficios se pueden conseguir en días específicos en los que funciona el programa. Otra de las opciones es el mercado concentrador, que establece precios de referencia para el resto del sector y ofrece la posibilidad de sortear las dificultades del contexto a nivel país.