El árbol que se vuelve comestible, la misteriosa experiencia culinaria del yacaratiá / Entrevista Multimedios Génesis
Redacción
General03 de noviembre de 2021La familia Pascutti radicada en el norte de Misiones creó el “Bife de madera”, un alimento comestible derivado del árbol yacaratiá, patente que le corresponde al ingeniero forestal y ex profesor universitario Roberto Pascutti -ya fallecido-.
