Exigen traslado de media res por medios mecánicos

El subsecretario de producción animal del Ministerio del Agro y la Producción, Sebastián Rodriguez que participa de la mesa de carnes que tiene la Secretaría de Agricultura con las provincias y entes de control. “El gobierno se mantiene firme en la medida pero ahora flexibilizó un poco la posibilidad de que la media res pueda descargarse a los comercios pero por medios mecánicos. Siempre que esté envuelta y protegida para que no tenga contacto con otra superficie”, explicó.
De parte del sector privado misionero se había anticipado que la medida de prohibición de media res, no podría aplicarse porque exigía una mayor inversión de los frigoríficos en medios mecánicos y capacitacion para los operarios.